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大家好，我是小鱼儿，今天来和大家分享一道美味的家常菜——玻璃鱼的做法。相信大家都对超市里卖的玻璃鱼很熟悉，但是你知道如何在家里做出同样美味的玻璃鱼吗？我将为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
需要准备一条新鲜的玻璃鱼，可以在当地的鱼市场或超市购买到。将鱼洗净，控干水分备用。需要准备一些葱姜蒜和一些调料，如盐、生抽、料酒等。
将葱姜蒜切成末，放入碗中备用。将锅烧热，加入适量的食用油，待油热后，将葱姜蒜末倒入锅中翻炒出香味。将玻璃鱼放入锅中煎至两面金黄，再加入适量的盐、生抽和料酒，翻炒均匀。
需要准备一个玻璃烤盘，将炒好的玻璃鱼放入烤盘中，加入适量的清水，再放入一些葱姜蒜末，覆盖上烤盖，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制30分钟。
待烤制时间结束后，取出烤盘，将玻璃鱼转移到一个大碗中，倒入烤制时产生的汤汁，撒上一些葱花和香菜作为装饰即可。
玻璃鱼的做法非常简单，但是口感却非常鲜美。烤制过程中，鱼肉吸收了葱姜蒜的香气，汤汁中的调料也让鱼肉更加鲜嫩可口。玻璃鱼富含蛋白质和多种维生素，对身体健康非常有益。
这道家常菜的做法，我还想和大家分享一些关于玻璃鱼的。玻璃鱼，又称透明鱼，是一种热带淡水鱼类，主要分布在亚马逊河流域。它的身体呈半透明状，像玻璃一样透亮，想说得名。玻璃鱼喜欢生活在水草丰富的水域中，它们以浮游生物为食，是一种非常活泼可爱的小鱼。
家常做法，超市里也有卖现成的玻璃鱼。如果你不想亲自动手做，也可以选择购买来尝试一下。超市卖的玻璃鱼通常是经过专业加工处理的，保持了鱼肉的鲜嫩口感，非常方便快捷。
玻璃鱼是一道美味又营养的家常菜，自己动手做还是购买超市的现成品，都能品尝到它的独特魅力。我想大家都能尝试一下，享受美食的同时也增添一份快乐和满足。祝大家做菜成功，开胃美味！
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